风味蛋白酶厂家-风味蛋白酶价格-现货批发风味蛋白酶
价格
订货量(公斤)
¥165.00
≥1
¥163.00
≥100
¥160.00
≥1000
店铺主推品 热销潜力款
联系人 蒋亚轩
憩憦憩憭憩憩憩憩憧憤憤
发货地 河北省石家庄市
在线客服
商品参数
|
商品介绍
|
联系方式
品牌 风味蛋白酶厂家
产品名称 风味蛋白酶
主要成分 风味蛋白酶
类型 食品添加剂
产地 河北
CAS 见包装
型号 食品级
保质期 24个月
有效物质含量 99%
是否进口 否
执行标准 国标
包装规格 桶/袋
产品规格 25公斤
产品用途 酶制剂
酶活力 5万
商品介绍
风味蛋白酶厂家 风味蛋白酶价格 现货批发风味蛋白酶
一、简介
风味酶是由米曲霉菌株发酵,经提纯、复配而成的复合风味蛋白酶。在食物加工中的动植物水解产品,参加风味蛋白酶,可去除苦味,改进口感,同时进步蛋白有效利用率,下降出产的成本。同时经过酶加工后的肉类食物含有很多的氨基酸类营养物质,对人体健康十分有益,因此复合风味蛋白酶是一种、的产品。
二、性状
浅灰褐色或淡黄色粉剂
三、用处
这种复合风味蛋白酶天然安全,可应用于各种动植物蛋白的水解,后期风味优化,去除苦味,改进口感,能够制取风味良好的动植物水解产品,进步产品质量,下降成本。
在食物加工过程中添加适宜的风味酶,使风味前体物水解,从而开释出风味物质,增强和改进食物的风味。风味酶还能够操控肽的苦味,其原理为经过内切蛋白酶堵截多肽内部的肽键,形成短链肽,其间一些含有疏水氨基酸,因而成为苦肽,运用外切酶每一次从多肽链的结尾堵截开释一个氨基酸,从而把苦肽彻底降解为氨基酸。
联系方式
公司名称 河北润步生物科技有限公司
联系卖家 蒋亚轩
电话 憧憭憩憩-憦憧憫憫憭憥憭憫
手机 憩憦憩憭憩憩憩憩憧憤憤
地址 河北省石家庄市